2019年11月　お弁当deスマイリング実施のご報告

聖路加国際病院小児病棟にお弁当をお届けしました

入院中のお子さんに付き添うご家族へお弁当をお届けして応援するミールサポート。聖路加国際病院の小児病棟にお弁当を届け始めてほぼ2年となりました。

付き添いのお母さんたちは自分のご飯を買いに行く隙間もなかなかなく、コンビニでの調達が中心なので、「野菜不足」「栄養バランス欠如」「味の濃い料理に辟易」となりがち。また、院内は一年中あたたかくて常夏。季節がわからなくなります。

そのため、メニューはいつも
・季節の野菜たっぷり
・栄養バランス良く
・優しい味付け
としています。

旅行気分を味わえるお弁当を♪

また、子どもが入院して家族みんなで旅行に行くことも難しい状況であることも考え、前回より、毎回特定のエリア、県をテーマにしたお弁当として、少しでも旅行気分を味わって貰えたら！（そのエリア出身だともっと嬉しいかも！）と、メニューを郷土料理を意識して作ることにしました前回の沖縄に続き、今回は福岡！お弁当は以下のメニューでとってもカラフル!
野菜もいっぱいです。

・折尾のかしわ飯
・筑前煮（がめ煮）
・豚肉と野菜の高菜炒め
・ポテトサラダと野菜の明太子ソース和え

20食お届けしました。