2020年3月 ミールdeスマイリング＠せたがやハウス実施のご報告
マクドナルドハウスせたがやでミールdeスマイリング
※現在、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、調理スタッフがお食事を作るという形での入院中の子どもに付き添うご家族を応援する活動はお休みしています。
付き添い中のお母さんやご家族は、自分が感染するわけにはいかない、と今まで以上に緊張感高く、また、病棟の中のコンビニに行く時間も短くなるなど物理的にもより大変の日々を送られています。
少しでも、付き添い中のお母さんの健康と笑顔を応援したい！との思いで2月に引き続き今月も米澤文雄シェフ監修の付き添いママ応援缶詰「ミールdeスマイリング」をお届けしました。
レタスのご寄付
小児病棟で付き添うご家族を美味しいご飯で応援する、という活動に共感くださった株式会社サイテックファームさまから農薬不使用の完全閉鎖型LED農園で作ったレタス『夢菜』をご寄付いただきました！
『夢菜』が作られるのは玉川大学敷地内のサイテックファームは西松建設と玉川大学の産学連携事業。
７種類のレタスが、赤やピンクの光で育ち、機械によって収穫されるオートマチックな農園では、毎日2000個が安定して出荷されるそうです。成長を見ながら、光の色や当てる時間、室内温度を細かく調整し美味しいレタスを作り出しているとのこと。
キープママスタッフもレタスを頂きましたが、どれもこれも苦味なくシャキシャキで美味しい！！
入院付き添い中は何と言っても野菜不足、、、
水洗いも不要で手でちぎって食べられるレタスは
サラダでもいいし、サンドイッチに使ってもらえるといいかも！と考え今回は柔らかめの種類をご寄付いただきました。ありがとうございました！
ふかふかロールパンのご寄付
また、サンドイッチのパンは目黒区目黒本町の平和通り商店街の宝録堂 HOROKUDOさんの大きなふかふかロールパンを♪
サンドイッチの具として、キープママ缶詰に加え木の屋石巻水産さんのサラダサバを。
レタスを炒めて食べたいな、、という方に向けて福岡県朝倉郡筑前町にある野の花学園さんの万能調味料（無添加！）「黒ケチャップ」もキッチンに置いて頂きました。
黒ニンニクや黒糖を使った発酵食品で、世のお母さんの健康を応援するために開発されたそうです！
野の花学園「パンの花」さんのシュガーラスク＆ガーリックラスクもおやつにどうぞ！と一緒にお届けし、気づくと、なんだかたくさんの量になっていました^^。
滞在中の皆さまからのお声もハウスより頂き、差し入れに喜んでいただけたとのことでホッとしています。
温かいご飯をお届けすることはできませんでしたが付き添いの日々を体調を崩すことなく乗り切られますように！
メッセージのご紹介
ハウスへ滞在していた方からも感想をいただきました！
「キープ・ママ・スマイリングさんへ
この度は差し入れを本当にありがとうございました。私には、子どもが４人おり、４番目が腎不全で透析をしています。上の子３人のお世話で、週末は自宅に戻ることが多いので、いつもミールプログラムのチャンスを逃していますが、まだまだマックハウスを利用する予定なので、コロナが早く終息して、ごはんを頂けるのを楽しみにしています。貴重なマスクありがとうございます。一日でも早く終息することを願います。みんなで頑張らなきゃですね。キープ・ママ・スマイリングのみな様も、お体ご自愛下さいませ。
０才の腎不全のママより」
暖かいメッセージ、本当にありがとうございます！
スタッフ一同、励みになります。
