2025年6月 ミールdeスマイリング＠せたがやハウス実施のご報告
2025年6月28日に、ドナルド・マクドナルド・ハウスせたがやにて、ミールプログラムを実施いたしました。
今月は、キープ・スマイリングをいつも温かく応援くださる料理家奥田ここさんが監修です。「夏越の大祓（なごしのおおはらえ※1年の半分にあたる6月30日に、半年の間に身に溜まった穢れを落とし、残り半年の息災を祈願する神事※）」にちなんで無病息災を願う、身体にやさしい夏メニューです。
豚バラとニラ、卵のスタミナ満点の炒めものをメインに、梅やお酢を取り入れた、さっぱりとした味わいと、旬の野菜がたっぷり詰まった今回の献立。冷製スープはあらかじめプチトマトとモロヘイヤを冷凍庫で凍らせてご提供時に添えました。食欲が落ちてしまいがちのこの時期にぴったり！蒸し暑さを吹き飛ばしてくれるような爽やかなお弁当になりました。
また、今回は株式会社ヤマイチ様、株式会社ARCTS様より、水菜と数種のレタスをご支援いただきました。早速、いただいた水菜は、昆布出汁の昆布を使って浅漬けにアレンジ。レタスは朝食などでお召し上がりいただけるよう、ご家族にお配りしました。
そして！この日のミールのご提供をもって、お届けが累計10,000食を達成いたしました！
これまでのミールdeスマイリング事業に関わってくださったすべての皆様に、心より感謝申し上げます。
これからも、美味しいごはんとともに、笑顔と元気を届け続けてまいります。応援よろしくお願いいたします！
～料理家奥田ここさん監修特製弁当～
・青じそごはん
・豚ニラ玉炒め
・ごぼうととうもろこしの二倍酢焼き
・ささげと大葉の梅醤
・しらたきのたらこまぶし
・水菜の浅漬け
・モロヘイヤとあさりとトマトの冷たいスープ
☆ドナルド・マクドナルド・ハウスせたがやへのミールサポートは、東急株式会社様「東急子ども応援プログラム」のご支援をいただいております。
＜今月の応援の品＞
・よーじや謹製 手作り抹茶最中（株式会社よーじや様ご寄付）
・水菜、レタス各種（株式会社ヤマイチ様／株式会社ARCTS様ご寄付）
このたびの温かいご支援、誠にありがとうございます。
【お届けしたお弁当】
ドナルド・マクドナルド・ハウス せたがやハウス（40人分）
成育医療研究センター（3人分）
＜付き添いのご家族から感想をいただいております＞
・本日も美味しく頂きました。ビタミンが足りないためか、口内炎やささくれが増えていたため、たくさんの野菜を食べられて幸せでした。冷製スープもおしゃれで美味しかったです。 子どもたちにも食べさせてあげたいなと思いました。
・とても美味しくいただきました。栄養もたっぷり取れて嬉しいです。ありがとうございました。
・ヘルシーなお弁当を作ってくださりありがとうございました 普段作ることのない食材も多く、食べたことのない物ばかりで、美味しくいただきました。 感謝いたします。
・お腹いっぱいになりました。暑さなどで疲れやすく、面会から帰ってきて何もしたくない と、ご飯も適当になっていましたが、美味しいお弁当で元気がチャージされました！ありがとうございました。
