2025年2月　ミールdeスマイリング＠せたがやハウス実施のご報告

2025年2月8日に、ドナルド・マクドナルド・ハウスせたがやにて、ミールプログラムを実施いたしました。

今回はキープママ管理栄養士監修です。栄養が偏りがちなご家族に、家庭料理ならではの温かみのある味わいを大切にしながらメニューを工夫しています。

ごぼうや蓮根、さつまいもといった食物繊維が豊富な食材を使用し、食感も楽しめる栄養もボリュームも満点のお弁当を心を込めて作りました。

ごぼうガーリックライスと蓮根ハンバーグで食欲増進、寒い時期にぴったりの具だくさんの味噌クリームスープは体の芯から温まるだけでなく、ほっとできる一品となりました。

ご参加くださったボランティアの皆様、ご協力ありがとうございました。

～キープママ管理栄養士監修特製弁当～

・ごぼうガーリックライス
・蓮根入りハンバーグ
・切干大根の卵焼き
・小松菜とブロッコリーのオイスター和え
・さつまいものレモンバター煮
・冬野菜の味噌クリームスープ

＜今月の応援の品＞

・かむカムこんにゃく（アスザックフーズ株式会社様ご寄付）

このたびの温かいご支援、誠にありがとうございます。

【お届けしたお弁当】
ドナルド・マクドナルド・ハウス　せたがやハウス（50人分）
成育医療研究センター（5人分）

＜付き添いのご家族から感想をいただいております＞

・自分の事を後回しでバランスがとれていない食事をしているのでありがたかったです。涙が出ました。

・栄養たっぷりで美味しい食事を食べたら、元気が出ました。チーズハンバーグとゴボウのガーリックライスがとても美味しかったです。心に余裕ができました。ありがとうございます。

・たいへん心温まるお弁当をご用意いただきありがとうございました。どれもこれも丁寧に調理されており一人前を用意するのには難しいものばかりで感動いたしました。子どもの入院が長引いており辛い日もありますが、お野菜たっぷり健康料理をいただけたのでまた今日からまた頑張りたいと思います。今回は私たちのためにお時間をかけてご準備いただきありがとうございました。

・根菜がたっぷりでとても美味しかったです！毎回センスが良すぎます！

・面会を終えて帰宅すると自分のご飯は適当になってしまいますが、ミールプログラムのおかげで野菜たくさんの美味しいご飯が食べられて嬉しいです。ありがとうございます。モリモリ食べて元気になりました！明日からまた頑張ります。

・大変美味しかったです！ハンバーグの肉肉しさが美味でした！

・とてもおいしかったです。ありがとうございました！

・手料理いつもありがとうございます。ハンバーグがとても美味しかったです。本当に感謝してます。

・いつも彩り豊かで、いろんな食材を組み合わせたお弁当を楽しみにしています。蓮根ハンバーグは、食感ふっくら感が美味しかったです、ごはんも、ガーリックのパンチがきいて元気がでました。ありがとうございます。

・野菜がたくさんで美味しかったです！蓮根ハンバーグ、家でも作りたいと思いました！ありがとうございました。