2025年1月　ミールdeスマイリング＠せたがやハウス実施のご報告

2025年1月18日に、ドナルド・マクドナルド・ハウスせたがやにて、ミールプログラムを実施いたしました。

2025年最初のミールプログラムは、日頃よりご支援くださる米澤文雄シェフ監修です！

今回のメインは、米粉を使った豚バラとかぶのクリーム煮です。生姜をたっぷり使ったチキンと根菜のスープは身体を芯から温めてくれます。また、ディルや柚子を使った副菜はさわやかな風味に仕上がり、箸休めにぴったり！
お野菜たっぷりで栄養満点、寒い季節に心も身体もほっこりと温まっていただけるようなお弁当です。

新しい年が始まり、付き添いのご家族が今年も健康で笑顔で過ごされますようにと心を込めて調理しました。

米澤文雄シェフ、ボランティアの皆様、ご協力ありがとうございました。

～米澤文雄シェフ監修特製弁当～

・バターライス

・豚バラ肉とかぶのクリーム煮

・白菜とハムのコールスローディル風味

・かぶの葉とツナの胡麻和え

・大根の柚子マリネ

・チキンと生姜の根菜スープ

【お届けしたお弁当】
ドナルド・マクドナルド・ハウス　せたがやハウス（45人分）
成育医療研究センター（4人分）

＜付き添いご家族よりいただいた感想＞

・冬の寒い時にクリームシチュー美味しかったです。ゆずや、ディル、スープには生姜など使用した副菜も味に変化があって自分で1人で調理するなら買いきれないほどたくさんの野菜やハーブなどで調理された美味しいご飯をすぐに頂けてすごく心もお腹も満たされました。いつもありがとうございます。

・本当に美味しかったです！ご飯を作っていただけるだけで有り難いのに、とても美味しくて泣けました。今日も付き添いでメンタル落ち込む日々ですが、美味しいご飯に癒されました。ありがとうございます。

・とても美味しかったです。寒い中帰ってきて、温まるご飯をありがとうございました。ボリュームたっぷりで、お腹いっぱいになりました。

・いつもワクワクするミールプログラムをありがとうございます。今回はシェフが作ってくださったとのことで、レストランでいただくようなお料理で最高に美味しく、口の中が幸せでした！！また明日から頑張ろうと、元気が出ました。ごちそうさまでした♪

・いつも美味しいご飯をありがとうございます。大変助かっております。　

・キープママのお弁当は愛情がこもっていて、毎回色々な品が入って工夫され美味しいです。いつも弁当を食べ涙が出そうになります。とても感謝しています。ありがとうございます。また、今回米澤シェフの特別料理、外食できない私にとって素敵なプレゼントでした。全て味は良かったですがスープとても美味しくておかわりしたいくらいでした。皆さんに支えられ頑張ることが出来てます。マクドナルドハウスの生活は一生忘れません。温かい気持ちの皆さんに出会えて幸せです。　

・好き嫌いのある子どもたちまで、美味しい美味しいと言って、スープやシチューを食べきりました。美味しくて色々な食材が入っていてありがたいです。ありがとうございました。

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