2022年3月 お弁当deスマイリングin佐賀実施のご報告
3月3日ひな祭りにスペシャルディナーBOXをお届けしました♪
佐賀大学医学部附属病院で子どもの入院に付き添うご家族に手作りのお弁当を届ける「お弁当deスマイリング in佐賀大学病院」の2回目のお届けを3月3日に行いました。
前回に続き、地元農家の皆様からご提供いただいた食材を用いて、株式会社ディアーズ・ブレインが佐賀市内で運営する結婚式場「アクアデヴュー佐賀スィートテラス」のシェフとスタッフが調理を担当し、地元で活動する任意団体ノギの学生ボランティアと私たちの佐賀在住スタッフが病院に届けました。
お届けした日はひな祭り当日ということで、牛すきやき重をメインとする三段重ねの華やかなスペシャルディナーBOXが27名分用意されました。
【お届けしたスペシャルディナーBOX】
［壱ノ重］牛すきやき重
［弍ノ重］みつせ鶏と新玉葱のポトフ、スモークホタテとキノコマリネ
［参ノ重］さがほのかのムース、濃厚プリン、嬉野紅茶のショートブレッド、
佐賀県産みかんのパウンドケーキ、桜クッキー、嬉野茶の生チョコアーモンドチュイール
「佐賀大学農学部アグリマイスターの会」の皆様からは、みかんやいちごをはじめ季節の食材や新鮮な食材を今回もご寄付いただきました。
食材をご提供いただきました生産者の皆様の温かなご支援に、心より御礼申し上げます。
（食材をご提供いただいた地元生産者の皆様）
・株式会社石橋果樹園 みかん
・百匠大島 いちご
・株式会社 SUMRICE お米、レモン
・寺丸農園 アスパラ
・有限会社伊東養鶏場 卵
（敬称略）
日頃よりキープ・ママ・スマイリングの活動を支えてくださる支援者の皆様からご寄付いただいた「ひなあられ」もお弁当と一緒にお届けしました。
お弁当を届けた学生ボランティアの皆さんからのメッセージです
「今回も無事病院までお届けができてよかったです。感染予防のため、付き添いのご家族に直接お渡しすることはできませんでしたが、入院されているお子さんが一日も早く回復されることを願って、今後も活動を続けていきたいと思います」
「地域の方や、お世話になっている方に、活動について応援していただいたり、声をかけていただくようになりました。 今後も素敵なつながりを広げていけるよう努めていきたいと思います」
子どもの入院に付き添うご家族を地域の力で支えていくこの取り組みは、今後も定期的に実施していきます。引き続き、皆様のご支援をよろしくお願いいたします！
