「potayu chef（ぽたーゆシェフ）」が新発売!!!

「potayu chef（ぽたーゆシェフ）」新発売

米澤シェフに監修いただき石井食品さまと共同開発した、無添加調理＆ヴィーガン対応！の玄米おかゆ「potayu chef」が、2020年11月1日（日）発売！
「potayu chef」は、忙しい日々の合間にホッとひと息つけるような、優しい味が魅力。からだが喜ぶやさしい野菜もたっぷりとれるおかゆです♪

石井食品さんとキープ・ママ・スマイリングで共同開発！

「子育てや子どもの看病で時間のないお母さんだけでなく、忙しい毎日を送る皆さまに、栄養たっぷりの食事とホッとできる時間、そして笑顔を届けたい…」そんな想いを込めて生まれた、カラダが喜ぶ、野菜を食べる玄米おかゆが「potayu chef」です。

「potayu chef」は、キープ・ママ・スマイリングのミールプログラムの活動を、以前からご支援いただいている米澤文雄シェフ（The Burnエグゼクティブ・シェフ）に監修いただき、石井食品さまが2018年より販売している「potayu（ぽたーゆ）」をベースに、動物性たんぱく質不使用のヴィーガン対応で仕上げました。

無添加調理で作られた素材本来の優しい味わいをお楽しみいただけるうえに、色鮮やかな野菜のおいしさもたっぷり詰め込まれた、安心・安全の野菜たっぷりな玄米おかゆです。食べたいときに気軽に食べることができるように、そのままでも温めてもおいしくいただけます。

また、毎日でも食べられるように、トマト・コーン・パンプキンの3種類のお味をご用意しました。

「potayu chef」は、ご購入いただくとその売り上げの一部が私たちキープ・ママ・スマイリングの活動に寄付される、チャリティ商品です。「potayu chef」をとおして、病児を育てるお母さんたちを支援できます。「食べて応援！」ぜひお求めください。

11月1日（日）販売スタートですが、石井食品公式オンラインストアで予約販売がスタートしています。個数限定発売ですので、ご予約はお早めに！

「potayu chef」商品詳細

「potayu chef」は、トマト、コーン、かぼちゃの３種類。どの商品も無添加調理で作られた素材を楽しんでいただけます。子育てや子どもの看病で、時間のないお母さんはもちろん、慌しい朝の時間や時間テレワークの合間に、ぜひお召し上がりください！

potayu chef tomato（ぽたーゆシェフトマト）

ごぼう・しいたけなど、忙しい生活の中で手軽にとりにくい食材メインのおかゆです。
フレッシュなトマト味にお味噌を加えることで、食材そのものの風味に優しく和風な味わいが加わりました。

potayu chef corn（ぽたーゆシェフコーン）

コーン、じゃがいも、たまねぎ、にんじんなどの野菜をバランスよく使用。シャキシャキの食感を楽しんでいただけるたっぷりの粒コーンと、隠し味の大豆が生きたコク旨クリーミーな一品です。

potayu chef pumpkin（ぽたーゆシェフ　かぼちゃ）

かぼちゃ、大豆、小豆など、健康維持やダイエットに最適な「低脂肪・高たんぱく」食品のかぼちゃ味。さらに、ほっくりとしたかぼちゃの甘味にゴマのコク、ほんのりシナモンが効いた、深い味わいをお楽しみいただけます。

potayu chef のご購入方法

「potayu chef」（ぽたーゆシェフ）」は、石井食品の公式オンラインストアの他、東京都港区「青山一丁目」駅の「The Burn」でご購入いただけます。

■販売価格：各500 円 (税込)
■販売場所：
The Burn（東京都港区、青山一丁目駅）
石井食品の公式オンラインストア

■保存方法：直射日光や高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。
■賞味期限：製造日を含め360日以内
■お召し上がり方法：
そのままでも、温めてもおいしくお召し上がりいただける商品です。開封の際には中身がこぼれないようにご注意ください。
・湯せんで温める場合：袋を開封せずに、全体が熱湯につかるようにして、約5分温めてお召し上がりください。
・電子レンジで温める場合（500-600W）：必ず電子レンジ対応の別容器に移し替えて、ラップをかけて約2分温めてください。
・温めずにお召し上がりになる場合：開封しそのままお召し上がりください。

「potayu chef」開発ストーリー

私たちはこれまで、入院している子どもに付き添うお母さん・ご家族を美味しいご飯で支援してきました。
その背景には、付き添い家族の置かれている過酷な環境があります。私たちが独自で実施した「入院付き添い者実態調査」（2019年4-5月実施、N＝222）では、すべての付き添い経験者の80％が栄養不足だった、１か月以上付き添い経験者の72％が体調を崩した経験あり、と回答しています。

付き添い者を食で支援する活動を通して、付き添いのご家族から多くの喜びの声が届きましたが、さらに支援を強化するために付き添い者のニーズの応じた商品が必要だと考えました。

付き添い中の食生活を支えるためには、「野菜も摂れて安心・安全な食事、常温保存が可能で食べたいときに食べられる、心身ともに疲弊している状況でホッとできる優しい味」であることが大切です。

私たちは、これらの条件を満たすレトルト食品の開発パートナーとして、無添加調理でおなじみの石井食品との共同開発を熱望しました。そして、私たちの活動は「すべてのお母さんを食で支援する」という石井食品のミッションとも合致したため、ヴィーガンメニューの新旗手でもある米澤文雄シェフの監修協力を得て、石井食品さんの既存商品である野菜の玄米おかゆ「potayu」をベースに新商品の開発に着手することになりました。
米澤シェフが監修し新たな味が誕生した「potayu chef」３種類をぜひお召し上がりください！