2019年6月開催イベントレポート

美味しい料理でママを応援！イベント開催レポート

2018年４月にスタートした米澤シェフ監修の缶詰を全国の小児病棟に届ける「ミールdeスマイリング」プロジェクト。
2019年4月に４種類の缶詰がついに完成！病院での配布の前に、美味しい料理で日々頑張るママを応援するための「ママの健康を考えるホッと一息くつろぎデー」イベント（日本財団助成イベント）を4月から6月末にかけて全国５箇所で開催し、無事に全日程を終了することができました。米澤シェフも全てのイベントに登場いただきました。

毎回多くの方にご参加頂き本当にありがとうございました！今回は、6月に開催されました、6/2(日）TSURUMIこどもホスピス＠大阪府大阪市、6/15(土）パンダハウス＠福島県福島市、6/28（金）うりずん＠栃木県宇都宮市でのイベントレポートです。

「ママの健康を考えるホッと一息くつろぎデー」開催スケジュール

「ママの健康を考えるホッと一息くつろぎデー」は、以下のスケジュールで開催されました。

4月27日（土）もみじの家（東京都世田谷区）
5月11日（土）チャイルド・ケモ・ハウス（兵庫県神戸市）
6月2日（日）TSURUMIこどもホスピス（大阪府大阪市）
6月15日（土）パンダハウス（福島県福島市）
6月28日（金）うりずん（栃木県宇都宮市）

イベントプログラムと試食メニューご紹介

イベントでは最初に理事長の光原よりキープ・ママ・スマイリングの活動について、また、今回のイベント開催の背景となった「全国の小児病棟で付き添うお母さんを美味しい料理で応援する＜ミールdeスマイリングプロジェクト＞」についてを紹介させていただきました。
病棟におけるお母さんがどのような日々を過ごしているのか、光原の体験をお伝えすると、同じように付き添い経験のあるお母さんたちが大きくうなづいてくださったのが印象的でした。
次に、米澤シェフより４種類の缶詰について、また、今回アレンジしたメニューについてを説明。缶詰の商品開発に着手してから完成まで９ヶ月の間、なんども試行錯誤して今のメニューに行き着いたこと、また、調味料も最低限とし、添加物や保存料は一切入っていないことの説明では、感嘆の声が上がりました。

そして、会場の前方のライブキッチンエリアにて、米澤シェフがホットプレートのみで４種類のメニューをあっという間に作るデモンストレーション！

・にんじんとオレンジの食べるスープ　→ココナッツミルク＆ライムと合体するだけで完成！
・ニシンの野菜スープ煮　→ニシンのカナッペやパスタへ変身！
・大豆ミートのキーマカレー　→ハッシュドポテトにキーマカレーがトッピング！
・豚肉のりんご煮　→白米でも、チーズリゾットにあえても美味しい！

そのあとは、試食タイム！各テーブルで笑顔が溢れる時間でした。シェフも各テーブルを回って参加者の皆さまからの質問にお答えしたり、楽しい交流の時間となりました。
そして、参加者の皆さまのお知恵拝借の「新しいアレンジメニューを考えようタイム」！４種類のメニューを召し上がった皆さまから、「私ならこんなアレンジするな！」「もっと美味しくなるアレンジは？」と、お家でできるアレンジメニューと、病棟でコンビニで入手できる食材とアレンジできるメニューを考えて発表頂きました。
毎回、各地にお住いのおもちゃコンサルタントの方々がボランティアでサポートメンバーとしてイベントにいらっしゃったお子さんたちを楽しませて下さいました！ご協力ありがとうございました！
最後はみんなで記念撮影！本当に毎回あっという間の笑い声の絶えない素晴らしい時間となりました。ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました！

6/2（日）TSURUMIこどもホスピス＠大阪

イベント第３弾は、大阪府大阪市鶴見緑地の中にある「TSURUMIこどもホスピス」にて開催しました。アレンジメニューを考えるパートでは、参加者のママからアイデアあふれるメニューが出てきて大盛り上がりでした！

6/15（土）パンダハウス＠福島

イベント第４弾は、福島県福島市にあるファミリーハウス「パンダハウス」で開催。パンダハウスは、福島県立医科大学附属病院で治療を受けている方と、そのご家族なら誰でも利用できる宿泊施設です。この日はNHK「あさイチ」取材クルーの皆さんもいらっしゃり、雨にも関わらず会場は温かく優しい笑顔が溢れる素晴らしい時間となりました。

6/28（金）うりずん＠宇都宮

イベント最終回は、栃木県宇都宮市の重症心身障害児者とその家族を支える「認定NPO法人うりずん」にて開催しました！当日、続々といらっしゃるママたちは、今回の一連のイベントで一番ノリがいい！？皆さま^^で、始まる前から部屋のあちこちで会話も盛り上がりを見せていました。台風の心配もありましたが、明るく素晴らしい施設と優しく温かいスタッフの皆さまのサポートの下、笑い声溢れる楽しいイベントとなりました。