NPO法人キープ・ママ・スマイリング:病気の子どもや発達がゆっくりな子どもを育てるお母さんを応援します!

【ご寄付】水洗い不要!無農薬LED水耕栽培レタス

公開日:2020/04/01

    無農薬LED水耕栽培レタスをご寄付いただきました

     

     
    子どもの入院に付き添うお母さんたちは、多くの病院で付き添い色が出ない上に、病児が小さいほど目も離せずゆっくり院内レストランで食事をすることなどできず、日々の食事を院内のコンビニや売店で購入しています。
     
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    そのため、栄養バランスのとれた食事をとることは難しく、特に、野菜不足に悩む人が多いことは、昨年キープ・ママ・スマイリングが独自調査した「付き添い家族の実態調査」からもわかりました。代表の光原が付き添い入院をしていた際も、野菜不足をなんとかしたいと野菜ジュースを毎日飲んだり、コンビニのサラダを購入したりしましたが、新鮮な野菜をもうずっと食べてないなあ、、と思ったものでした。この時の経験が今のミールプログラムに繋がり、ミールプログラムでは「たくさんの旬の野菜を使ったメニュー」を心がけています。
     
    ただ、新型コロナウイルス感染拡大の状況からマクドナルドハウス でもボランティアスタッフの施設立ち入りを制限せざるを得なくなり、私たちの活動も自粛することとなりました。
     
    それでも、小児病棟に付き添うお母さんは変わらず存在し、今まで以上に自身が感染するわけにはいかないと危機感も健康管理意識も高まっている状況で、私たちに何ができるだろうと考えている中で、西松建設株式会社様との素晴らしい出会いがあり、私たちの活動に共感くださった西松建設様と玉川大学の産学連携事業である「LED農園」産のリーフレタスをご寄付いただけることとなりました!

     

     
    「無農薬栽培のため、洗わずに食べることができ、安心・安全。さらに野菜の鮮度が長持ち」というのがこのリーフレタス『夢菜』の特徴。キッチンはあれど、朝から晩まで付き添いでクタクタなお母さんたちにとって、調理なしでも食べられる野菜は強力な味方となりそうです^^。7種類のうち、初回はサンドイッチにも合う柔らかめの3種類をご寄付いただき、私たちのオリジナル缶詰「ミールdeスマイリング」や鯖缶、ふわふわロールパンと一緒にマクドナルドハウス に滞在中のご家族へお届けしました。

     

     

    滞在中のご家族からも喜びの声をいただきました!

     

     
    滞在中のご家族からも喜びの声を頂いています。心身ともに過酷な環境にある付き添いのご家族へみずみずしく美味しいレタスをご寄付くださり本当にありがとうございます!1袋ペロリとすぐ食べられる美味しさです^^。通販でもお求めいただけますので(小田急OXでの取り扱いもあります)、プレゼントにもおすすめです!

    ▶ ポケットオンラインマルシェ

    農薬不使用!完全閉鎖型LED農園「サイテックファーム」のリーフレタス【夢菜】

     

     

    東京都町田市にある玉川大学敷地内の株式会社サイテックファーム社が運営する工場を見学させていただきました。玉川大学に正門から入り、歩いて10分くらい!ディズニーランド1.5個分という広大な敷地の中に綺麗な建物を発見!

    サイテックファーム社の関さんに工場内をご説明いただきました。

    種まきして発芽してできた苗を栽培棚へ移動してからは、LEDの光の色、当てる時間や室内温度を変えながら7種類のレタスそれぞれに合わせた育て方をし、植え付けから最速15日間で収穫が可能とのこと。ファームの中での美味しいレタスができるまでの流れをご紹介します^^。

    種まき

    発芽

    苗を育てます

    苗を栽培棚へ入れます

    栽培します

    機械で収穫します

    7種類の『夢菜』です

    ▶ 株式会社サイテックファームさま、ご寄付いただき、ありがとうございます!

    サイテックファーム社『夢菜』のご購入は▶ 農家・漁師から直接食材を買えるオンラインマルシェから

    ご支援、ご寄付のお願い♪

    NPO法人キープ・ママ・スマイリングは「ママが笑顔でいられるために〜We keep moms smiling! 」の思いを込めて、病児や発達に困難のある子どもを育てるお母さんやご家族を応援しています。
    入院中のお子さんに付き添うご家族へのお食事サポートを行なっています。
    皆さまからの温かいご支援をお待ちしています!
    マンスリーサポーターとは
    キープ・ママ・スマイリングでは、ひとりでも多くの病児を看護するお母さんへ夕食が提供できるよう参加者・支援者を広く募っています。
    皆さまからのご寄付は、主にミールプログラム食材の購入費として使用させて頂きます。
     

     
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